柑きつ＆プチトマトのシロップゼリー

作り方

1

水大さじ2（分量外）に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

2

いよかんと甘夏は皮と薄皮をむいて、果肉を取り出す。プチトマトは熱湯にくぐらせて水に取り、皮をむいてへたを取り除く。

3

耐熱容器に（A）を入れ、電子レンジ（600W）に約1分かけて砂糖を溶かし、半量を②と合わせて冷蔵庫でよく冷やす。

4

残った③のシロップを再び電子レンジに約2分かけ、①を加えてよく溶かし、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

5

④のゼリーをフォークでくずし、③とともに器に盛る。