すいかシャーベット

作り方

1

すいかはひと口大に切って種を除き、冷凍用の保存袋に入れて手でもんでくずし、平らにして冷凍する。

2

①が凍って固まったら、割ってミキサーに入れ、砂糖、牛乳を加えて撹拌（かくはん）し、なめらかな状態にする。

3

製氷皿に流して冷凍庫で凍らせる。

※②のペースト状態でスムージーとして食べるのもおすすめ。シリコン製の製氷皿を使うと取り出しやすい。