ささみとこんにゃくのぴり辛あえ

作り方

1

鍋に湯を沸かし、ささみを入れて中火で3分ほどゆで、湯をきる。粗熱が取れたら細かく裂く。

2

こんにゃくは1cm幅×4cm長さに切り、セロリはすじを取って同様に切る。きゅうりはすりこ木などでたたいて縦半分に割り、1cm幅に斜め切りにする。

3

ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、①、②を加えてよくあえる。