長いものかにあんかけ

作り方

1

長いもは皮をむいて1～2cm幅に切る。

2

鍋に長いもを並べ、かにと缶汁、（A）、水1と2分の1カップを加え、中火で煮る。

3

長いもがやわらかくなったら、コーンを加えてさっと煮て、水小さじ2で溶いた片栗粉でとろみをつける。